Aziatische serpentini salade

Aziatische serpentini salade

Ingrédients

  • Serpentini (réf. A25) – 2 kg
  • Sauce Thai Curry (réf. H39) – 1 kg
  • Brunoise de poivron rouge, vert, jaune et pomme
  • Dés de poulet cuits – 2 filets
  • Jeunes oignons – 4 pcs.
  • Feuilles de coriandre fraîches
  • Graines de sésame

Préparation

  1. Chauffez les Serpentinis selon les instructions sur l’emballage et laissez-les refroidir.
  2. Mélangez les serpentinis avec la sauce Thai Curry, puis ajoutez les dés de poulet, la brunoise de poivron et de pomme.
  3. Émincez très finement les jeunes oignons.
  4. Décorez la salade avec les jeunes oignons émincés, les feuilles de coriandre fraîche et les graines de sésame.
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Serpentini

Thai Curry

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