Insalata di pasta mediterranea
Insalata di pasta mediterranea
Ingrediënten
- Rigatoni (A16) 200 g
- Erwtjes extra fijn 45 g
- Groene asperges 80 g
- Maïs 45 g
- Zongedroogde tomaten 30 g
- Pestosaus 30 g
Bereiding
- Kook de asperges en erwtjes voor en laat afkoelen.
- Snij de asperges in schuine stukken.
- Meng de ontdooide pasta met de mais, erwtjes, asperges, tomatenkwartjes en pestosaus.