Pasta
& Sauzen
We hebben verse pasta en kant-en-klare sauzen, speciaal ontwikkeld voor de horeca. Onze voorgekookte en diepgevroren pasta biedt maximale gemak en blijft vers van smaak. De sauzen zijn direct klaar voor gebruik, zodat je moeiteloos kwalitatieve gerechten kunt serveren.
We maken het horeca-ondernemers makkelijk om kwalitatieve gerechten te maken, op maat van elke keuken.
De smaak van verse pasta
Invriezen is de enige bewaarmethode om verse pasta op natuurlijke wijze te bewaren. De korte pasta hebben we individueel ingevroren, de lange varianten in nesten van 50g. Handig om altijd de juiste hoeveelheid te nemen. Werk sneller, reduceer overschotten en proef de kwaliteit van verse pasta.
KORTE PASTA
Vers gemaakt, ‘al dente’ voorgekookt en onmiddellijk IQF diepgevroren. Onze korte pasta warm je snel op in water, steamer of rechtstreeks in de pan. Zonder in te boeten op kwaliteit. De perfecte oplossing voor restaurants, catering, maar ook voor een snelle on-the-go maaltijd.
Koken
30 sec.
Steamer
4 min.
In pan
3 min.
LANGE PASTA
‘Al dente’ voorgekookte lange pasta, diepgevroren in handige nestjes van 50g. Bereid vanuit bevroren toestand een portie in de pastakoker of verwarm een grotere hoeveelheid in de stoomoven. Steeds zonder overschotten!
Koken
75 sec.
Steamer
4 min.
GEVULDE PASTA
Elke gevulde pasta is perfect voorgekookt en IQF ingevroren waardoor ze snel te bereiden zijn in kokend water of stoomoven. Ontdek ons gamma gevulde pasta in traditionele, soms eigenzinnige of in kleine vormen.
Koken
afhankelijk van gewicht
Steamer
afhankelijk van gewicht
Sauzen
We hebben meer dan 25 kant-en-klare basissauzen, altijd vers bereid met aandacht voor constante kwaliteit en voedselveiligheid. Ze zijn gemakkelijk te bewaren en te gebruiken.
Onze sauzen zijn gepasteuriseerd of gesteriliseerd en verpakt in handige doypacks van 1 kg, zodat je ze langdurig zonder koeling kunt bewaren. Je kunt ze eenvoudig opwarmen in de magnetron, steamer of direct in de pan.
Microgolf
Steamer
100°C, 100% stoom opwarmen.
Pan
De saus al roerend in pan verwarmen.
Laat je inspireren door onze chef
Recepten in de kijker
Pasta to go
Onze verse diepgevroren pasta en kant-en-klare sauzen vormen de perfecte oplossing voor een kwaliteitsvolle take-away pasta. Maak snel heerlijke pastabekers met vlees, of bied een scala aan vegetarische, veganistische of glutenvrije pasta-opties aan. Serveer in onze pastabekers en maak van je take-away pasta een gegarandeerd succes!
KWALITATIEVE CONVENIENCE PRODUCTEN VOOR DE FOODSERVICE
Onze missie bestaat erin oplossingen op maat van ondernemers in de gastronomie aan te bieden. De kwalitatieve convenience producten van Smiling Cook hebben dankzij hun eenvoudige werkmethodes en constante hoge kwaliteit een beslissende invloed op de efficiënte werking, en bijgevolg de winstgevendheid van elke zaak.