Risotto
Kant-en-klare, vriesverse basisrisotto met een neutrale kaasroomsaus. ‘Al dente’ gegaard en IQF diepgevroren. Een veelzijdige en efficiënte start voor diverse risottogerechten.
- Tijdbesparende, kant-en-klare risottobasis
'Al dente' gegaard en IQF-diepgevroren
Veelzijdige, neutrale smaak om te personaliseren
Garandeert een constante kwaliteit en vaste foodcost
Efficiënt en direct portioneerbaar
Bewaring: diepvries | Houdbaarheid: 24 maand(en) |
Deze basisrisotto is langzaam gegaard in groentebouillon en afgewerkt met een neutrale kaasroomsaus. Het product is ‘al dente’ bereid en IQF-diepgevroren, waardoor de rijstkorrels hun textuur behouden en niet papperig worden.
Dit product elimineert de tijdrovende en arbeidsintensieve stappen van het maken van risotto. Het is direct vanuit de vriezer te portioneren en snel te regenereren, wat een constante kwaliteit en een vaste foodcost garandeert.
De neutrale smaak maakt dit een uitzonderlijk veelzijdige basis. Chefs kunnen eenvoudig hun eigen signatuur toevoegen met ingrediënten als bospaddenstoelen, asperges, zeevruchten, scampi’s of kreeft. Dit biedt maximale creatieve vrijheid met minimale inspanning.
- Verwarm één portie (500 g) in gesloten recipiënt op 900 W gedurende 4 min., omroeren en nog 3 à 4 min. bijwarmen. Voor het beste resultaat, niet ontdooien vóór bereiding.
- Diepgevroren basisrisotto al roerend toevoegen aan de warme, reeds klaargemaakte ingrediënten van uw risottorecept. Daarna nog 5 min. doorroeren op een gematigd vuur. Product moet door en door verhit worden voor consumptie!
- De diepgevroren risotto ±10 min. opwarmen in een combisteamer (150°C, 50% stoom).
| Ingrediënten | voorgekookte risottorijst (65,0%) (water, risottorijst), saus (water, volle {melk}, smaakmix ({melk}poeder, zout, {tarwe}bloem, gemodificeerd maïszetmeel, rijstgriesmeel, suiker, groentebouillon (zout, maltodextrine, gistextract, suiker, gedroogde groenten (ajuin, wortelen, tomaat), zonnebloemolie, natuurlijk uienaroma)), geroosterd uienpoeder, witte peper), {room}, gearomatiseerde plantaardige olie (koolzaadolie, zonnebloemolie, koolzaadlecithine (emulgator), natuurlijk aroma), gemalen Emmentaler{kaas}, {kaas}poeder (gepasteuriseerde {melk}, zout, melkzuurbacteriën, microbiologisch stremsel), look) |
| Voedingskenmerken | Bevat gluten, Bevat lactose , Vegetarisch |
| Allergenen | melk, glutenbevattende granen, tarwe |
| Artikelnummer | B13 |
| Verkocht per | zak: 1 kg | doos: 5 x 1 kg |
| EAN | 5413835100138 |
| Product Sheet | Product Sheet |
