Spaghetti Bolognaise – tray

Schik de spaghetti nesten op een geperforeerde GN-schaal en warm ze op gedurende 2 minuten op 100°C met 100% stoom.
Plaats de GN-schaal in een koelcel om de pasta af te koelen. Deze stap dient alleen om de pasta snel te ontdooien en te scheiden, zodat ze netjes kunnen gedresseerd worden.Het is ook mogelijk om de bevroren spaghettinesten in een tray te leggen en te bedekken met koude saus. Dit kan echter een iets minder aantrekkelijk uitzicht hebben. U kunt kiezen wat het beste bij u past.
Schik de afgekoelde spaghetti in een tray en nappeer zorgvuldig met de koude Bolognaise du Chef-saus.
Garneer met wat geraspte kaas en sluit af met een deksel of folie.

Deze producten heb je nodig