Zomerse volkoren spaghetti
Zomerse volkoren spaghetti
Ingrediënten
- Volkoren Spaghetti 300 g (6 nestjes)
- Quattro Formaggi-saus (H12/H112) 150 g
- Groene asperges 80 g
- Erwten 70 g
- Parmezaanschilfers 40 g
- Peper en zout
Bereiding
- Gaar de groene asperges en de erwtjes in kokend gezouten water of in de steamer.
- Houd de aspergekopjes apart en hak de stengels in meerdere stukken. Bak nadien licht aan in een steelpannetje en voeg de quattro formaggi saus toe.
- Verwarm ondertussen de volkoren spaghetti tot ze loskomen, en voeg ze toe aan de saus.
- Dresseer op een bord en werk af met de groene aspergekopjes en de parmezaanschilfers.