Zomerse volkoren spaghetti

Ingrediënten

  • Volkoren Spaghetti 300 g (6 nestjes)
  • Quattro Formaggi-saus (H12/H112) 150 g
  • Groene asperges 80 g
  • Erwten 70 g
  • Parmezaanschilfers 40 g
  • Peper en zout

Bereiding

  1. Gaar de groene asperges en de erwtjes in kokend gezouten water of in de steamer.
  2. Houd de aspergekopjes apart en hak de stengels in meerdere stukken. Bak nadien licht aan in een steelpannetje en voeg de quattro formaggi saus toe.
  3. Verwarm ondertussen de volkoren spaghetti tot ze loskomen, en voeg ze toe aan de saus.
  4. Dresseer op een bord en werk af met de groene aspergekopjes en de parmezaanschilfers.