Ravioli Tartufo e Funghi
Ravioli (35g) farcis à la ricotta, à la truffe et aux champignons. Une base gastronomique pour une entrée raffinée ou un plat principal luxueux.
- Farce raffinée à la ricotta, truffe et champignons
Base gastronomique pour des plats de haute qualité
Garantit un food cost maîtrisé et une qualité constante
Bewaring: congelateur | Houdbaarheid: 18 mois |
La farce de ces ravioli est une combinaison de ricotta onctueuse, de véritable truffe et de champignons. La pâte, à base de semoule de blé dur et d’œufs de poules élevées au sol, représente 50% du poids total, pour un produit parfaitement équilibré. Les pâtes sont surgelées IQF pour préserver leur forme et leur saveur.
Le goût raffiné de la truffe et des champignons est mis en valeur dans des préparations simples. Servez avec une sauce à la crème légère, quelques copeaux de parmesan, ou simplement une bonne huile d’olive pour souligner les saveurs terreuses.
- Faites chauffer les pâtes farcies surgelées pendant 5 minutes dans de l'eau bouillante légèrement salée (± 95 °C).
- Faites chauffer les pâtes farcies surgelées avec un peu de sel et d'huile d'olive pendant 8-9 minutes dans un four à vapeur combiné (100 °C, 100 % vapeur).
| Ingrédients | ricotta protéines de lactosérum {fromage} ({lactosérum}, acide citrique (régulateur d'acidité), sel), farine de {blé}, semoule de {blé} dur, eau, {œufs} entiers pasteurisé, chapelure (farine de {blé}, sel, levure), flocons de pommes de terre, granulés de champignons (0,7%), huile de truffe (0,3%), arôme de truffe (0,2%), truffe (0,2%) (Tuber Indicum, eau, sel), {fromage} à pâte dure, sel de table iodé (sel de table, iodate de potassium), poudre de champignons (0,1%), curcuma, extrait de poivre |
| Caractéristiques nutritionnelles | Contient du gluten, Contient du lactose, Végétarien |
| Allergènes | lait, oeufs, les céréales contenant du gluten, blé |
| Numéro d'article | D20 |
| Vendu par | bac: 0,75 kg | carton: 4 x 0,75 kg |
| EAN | 5413835620759 |
| Fiche Produit | Product Sheet |
