Loaded nachos

• Sauce Bandido (H17) – 80 g
• Chili con carne à base de la Bolognaise du Chef (H38) – 120 g
• Crème sure – 1 c.à.s.
• Salsa de tomate – ½ c.à.s.
• Jalapenos en saumure – +/- 10 tranches
• Coriandre – 5 tiges
• Nachos – 200 g

1. Réchauffer le chili con carne. Placer les nachos sur une plaque allant au four et réchauffez-les légèrement : ils doivent juste être tièdes.
2. Chauffer la sauce Bandido suivant les instructions sur l’emballage, puis réserver au chaud.
3. Dresser sur une planche les nachos tièdes, et le chili con carne chaud dans un caquelon.
4. Garnir avec les jalapenos, la salsa, la crème sure et napper de sauce Bandido chaude. Disposer les quelques feuilles de coriandre.

PS. Pour napper facilement la sauce Bandido chaude, chauffez-la et disposez-la dans un flacon pressable prévu pour aller au bain marie.