Farfalle salade met gedroogde ham en meloen
Farfalle salade met gedroogde ham en meloen
Ingrediënten
- Farfalle 250 g
- Italiaanse gedroogde ham 5 schijfjes
- Mini mozzarella-bolletjes +/- 10 st
- Meloen-bolletjes +/- 10 st
- Kerstomaatjes (gehalveerd) 6 st
- Gehakte bladpeterselie 5 g
- Gemengde slablaadjes 5 st
- Rode wijnazijn 1/3 el
- Olijfolie 1/3 el
- Peper en zout
- Roze peper
- Basilicum (decoratie)
Bereiding
- Meng de olijfolie en de rode wijnazijn in een kom en breng alles op smaak.
- Giet dit mengsel over de farfalle. Dek af en laat ontdooien in de koelkast. Eenmaal ontdooid, voeg de platte peterselie toe en meng.
- Schik de slablaadjes, de droge hamschijfjes en de pasta mooi op een bord. Garneer met de kerstomaatjes, mozzarella en meloen.
- Decoreer met de basilicumblaadjes en roze peper.
Deze producten heb je nodig
Farfalle
Ontdek nog meer recepten
