VISPANNETJE ONDER BLADERDEEG
VISPANNETJE ONDER BLADERDEEG
Ingrediënten
- Scampi Crema – 60 g
- Zalm – 30 g
- Kabeljauw – 40 g
- Sint-Jakobsvrucht – 1 stuk
- Grijze garnalen – 25 g
- Gestoofde prei – 25 g
- Dille – 3 takjes
- Zout, peper
- Bladerdeeg – 1 stuk
- Eigeel – 1 stuk
Bereiding
- Kruid de stukjes zalm, kabeljauw en de Sint-Jakobsvrucht met peper en zout.
- Bedek de bodem van een ramekin met Scampi Crema saus.
- Schik de stukjes vis en de Sint-Jakobsvrucht in de ramekin, met daartussen gestoofde prei en grijze garnalen.
- Dek de ramekin af met bladerdeeg en bestrijk het bladerdeeg met eigeel.
- Bak 15 à 20 minuten in een voorverwarm de oven op 180 °C.
- Snijd het bladerdeeg voorzichtig open, plaats de ramekin op een onderbord en werk af met takjes dille. Plaats het bladerdeegdeksel terug bovenop.
Galerij
Deze producten heb je nodig
Scampi Crema
Ontdek nog meer recepten
