GNOCCHI BELGICA

Ingrediënten

  • Gnocchi Di Patate – 250 g
  • Belgica-saus – 100 g
  • Gestoofd witloof – ½ stuk
  • Gekookte hoeveham – 2
    sneetjes
  • Old Groendal, geraspt –
    20 g
  • Citroenmelisse – 3
    blaadjes

Bereiding

 

  1. Verwarm de Gnocchi Di Patate 3 minuten in licht gezouten kokend water.
  2. Verwarm de Belgica-saus in een pan en voeg de Gnocchi toe. Meng voorzichtig zonder de gnocchi te beschadigen.
  3. Verdeel de gnocchi over een warm bord, schik er de gestoofde witloof op, de plakken gekookte hoeveham, en werk af met citroenmelisse en geraspte Old Groendal.

Galerij