GNOCCHI BELGICA
GNOCCHI BELGICA
Ingrediënten
- Gnocchi Di Patate – 250 g
- Belgica-saus – 100 g
- Gestoofd witloof – ½ stuk
- Gekookte hoeveham – 2
sneetjes - Old Groendal, geraspt –
20 g - Citroenmelisse – 3
blaadjes
Bereiding
- Verwarm de Gnocchi Di Patate 3 minuten in licht gezouten kokend water.
- Verwarm de Belgica-saus in een pan en voeg de Gnocchi toe. Meng voorzichtig zonder de gnocchi te beschadigen.
- Verdeel de gnocchi over een warm bord, schik er de gestoofde witloof op, de plakken gekookte hoeveham, en werk af met citroenmelisse en geraspte Old Groendal.


