Fusilli Melanzana Rosso
Fusilli Melanzana Rosso
Ingrediënten
- Volkoren Fusilli – 300g
- Mascarpone Rosso saus – 120g
- Aubergine blokjes – 140g
- Chips van droge ham – 2 st
- Olijfolie – 2 el
- Peper en zout
Bereiding
- Fruit de aubergineblokjes aan in een pan met olijfolie.
- Verwarm de fusilli volkoren gedurende 30 sec. in kokend licht gezouten water, giet ze af en doe ze in de pan.
- Bak alles 1 min. aan op hoog vuur en voeg de Mascarpone Rosso saus toe.
- Kruid met peper en zout. Dresseer en garneer met de chips van droge ham.
Deze producten heb je nodig
Volkoren Fusilli
Mascarpone Rosso
Ontdek nog meer recepten
