door Wouter | jun 3, 2026 | Geen onderdeel van een categorie
Aziatische gerechten zijn niet meer weg te denken uit de horeca. Noodles, rijstbowls, wokgerechten en curry’s staan vandaag even vanzelfsprekend op het menu als een pasta, salade of klassieke dagschotel. Je ziet het overal: op festivals, in bedrijfsrestaurants, bij...
door Wouter | mei 18, 2026 | Geen onderdeel van een categorie
Haal meer uit je high speed oven Veel zaken met een take-away aanbod beschikken vandaag al over een high speed oven, zoals een Merrychef. Toch wordt die oven vaak vooral gebruikt voor snacks, panini’s of belegde broodjes. Met de vriesverse producten van Smiling Cook...
door Wouter | apr 7, 2026 | Geen onderdeel van een categorie
Pasta serveren in een kleine of bestaande zaak klinkt vaak complexer dan het is. Misschien denk je dat je een dure pasta cooker, extra afzuiging of een uitgebreide keuken nodig hebt. In de praktijk is het verrassend eenvoudig. Met een draagbare inductieplaat en een...
door Wouter | nov 5, 2024 | Geen onderdeel van een categorie
Wij geloven in de filosofie van: ‘less is more’: eenvoudige oplossingen die met minimale inspanning maximale kwaliteit leveren. Al bijna 20 jaar staan uitzonderlijke producten en hoogwaardige ingrediënten centraal in ons aanbod. Wat begon met enkele IQF diepgevroren...
