Snijd de asperges fijn en houd de aspergepunten apart. Verwarm de saus volgens de instructies op de verpakking en hou ze warm in een bain-marie.
Verwarm de Tortelloni 3 minuten in licht gezouten kokend water.
Verdeel de pasta in een beker en giet de saus erover. Werk af met de fijn
gesneden asperges, aspergepunten, doperwten, pompoenpitten en roze
peperkorrels.
Cheddar Croque
Cheddar Croque

Ingredients
- Premium Cheddar sauce (H35) – +/- 50 g
- Slices of ham – 2 pcs
- Butter – 1 knob
- Pepper
Preparation
- Arrange the ham on the slice of bread and cover everything with Premium Cheddar sauce, pepper if necessary. Close with the remaining slice of bread.
- Butter the outside of the croque-monsieur before putting it on the panini grill. Reheat on a panini grill or other grill until the croque-monsieurs are warm and golden.
- Cut them in half and arrange on plates, perhaps with a salad.