FUSILLI COMPLET À LA CRÈME DE CHOU-FLEUR
FUSILLI COMPLET À LA CRÈME DE CHOU-FLEUR
Ingrédients
- Fusilli Complet – 2 kg
- Formaggio – 1 kg
- Chou-fleur – 1 pièce
- Pancetta en dés (rissolée) -100 g
- Ciboulette ciselée – 15 g
- Crumble au thym et miel -20 g
Bereiding
- Faites cuire le chou-fleur à l’eau ou à lavapeur jusqu’à ce qu’il soit très tendre.
- Mixez le chou-fleur avec la crème et la sauce Formaggio. Assaisonnez avec dela noix de muscade et du poivre.
- Mélangez les Fusillis décongelés avec lasauce et versez la préparation dans un plat à gratin.
- Parsemez de ciboulette ciselée, decrumble, et de dés de pancetta rissolés
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