VOLKOREN FUSILLI MET BLOEMKOOLROOMSAUS

Ingrediënten

  • Fusilli volkoren – 2 kg
  • Formaggio – 1 kg
  • Bloemkool – 1 stuk
  • Pancetta in blokjes(gebakken) – 100 g
  • Fijngesneden bieslook – 15 g
  • Tijm en honing crumble – 20 g

Bereiding

  1. Kook de bloemkool in water of gaar in een stoomoven tot die volledig zacht is.
  2. Mix de bloemkool met de room en de Formaggio saus. Kruid met nootmuskaat en peper.
  3. Meng de ontdooide Fusilli met de sausen doe alles in een ovenschaal.
  4. Werk af met fijngesneden bieslook, de crumble en gebakken pancettablokjes.

Galerij