GNOCCHI BELGICA
GNOCCHI BELGICA
Ingrédients
- Gnocchi Di Patate – 250 g
- Sauce Belgica – 100 g
- Chicon braisé – ½ pièce
- Jambon cuit fermier – 2 tranches
- Old Groendal, râpé – 20 g
- Feuilles de mélisse – 3
Bereiding
- Réchauffez les Gnocchi Di Patate pendant 3 minutes dans de l’eau bouillante légèrement salée.
- Réchauffez la sauce Belgica dans une poêle et ajoutez-y les gnocchis.Mélangez délicatement sans abîmer les gnocchis.
- Disposez les gnocchis sur une assiette chaude, ajoutez le chicon braisé, lestranches de jambon cuit de pays, puis décorez avec les feuilles de mélisse etle fromage Old Groendal.


