Gnocchi di Patate
Gnocchi de pommes de terre résistants à la cuisson, surgelés. Une base classique avec une texture légère et de fines rainures pour une bonne adhérence de la sauce ; prêts en 3 minutes.
- Gnocchi de pommes de terre authentiques
Résistants à la cuisson et prêts in 3 minutes
Texture légère avec des rainures pour l'adhérence de la sauce
Base polyvalente pour diverses sauces
Garantit un service rapide et un food cost maîtrisé
Bewaring: congelateur | Houdbaarheid: 18 mois |
Nos gnocchi di patate sont fabriqués à partir de pommes de terre et de semoule de maïs. Les fines rainures leur confèrent un aspect authentique et une adhérence optimale de la sauce. Le produit est surgelé pour garantir fraîcheur et texture.
La préparation est simple et rapide : les gnocchi sont cuits en seulement 3 minutes dans l’eau bouillante. Cela offre une base rapide et fiable pour divers plats, avec un food cost prévisible.
La texture légère et la saveur raffinée font de ces gnocchi un composant polyvalent. Servez-les classiquement avec du beurre de sauge, un pesto riche, ou comme base pour un plat avec une sauce onctueuse au fromage ou à la tomate.
- Mélanger les gnocchis avec le beurre, enfourner pendant 10 minutes à 180 °C et remuer de temps en temps.
- Faites cuire les gnocchis surgelés dans une grande quantité de beurre dans une poêle pendant 5 à 6 minutes à feu moyen.
- Faites chauffer les pâtes farcies surgelées pendant 3 minutes dans de l'eau bouillante légèrement salée (± 95 °C).
- Mélanger les gnocchis surgelés avec de l'huile d'olive et les réchauffer à 7-8 dans un four à vapeur combiné (100 °C, 100 % vapeur).
| Ingrédients | pommes de terre (77,0%), amidon, semoule de maïs, sel, curcuma |
| Caractéristiques nutritionnelles | Végétalien, Végétarien |
| Allergènes | |
| Numéro d'article | D101 |
| Vendu par | sac: 1 kg | carton: 5 x 1 kg |
| EAN | 5413835620889 |
| Fiche Produit | Product Sheet |
