Bearnaise portion 150 g
Poche portion de 150 g avec notre sauce béarnaise.
- Sans conservateurs
Doypacks pratiques résistants au micro-ondes
1 portion
Stockage: température ambiante | Durée de conservation: 18 mois |
Modes de préparation
Ouvrez le sac et faites chauffer au micro-ondes (900 W) pendant 45 secondes. Laisser poser 30 sec. reposer et réchauffer à nouveau pendant 45 sec.
Chauffez la sauce dans une poêle en remuant.
Chauffez le sachet fermé pendant ± 5 minutes dans un four mixte (100°C, 100% vapeur)
Notre sauce béarnaise se distingue par sa saveur riche et son équilibre parfait entre le vinaigre d’estragon et un bouquet raffiné d’herbes, comprenant l’estragon, le cerfeuil et les échalotes. Cette alternative à la sauce béarnaise classique est préparée sans œufs et avec de l’huile végétale, la rendant à la fois savoureuse et économique pour l’horeca. Alors qu’une sauce béarnaise fraîche nécessite beaucoup de travail et se conserve difficilement, notre version offre une solution résistante au bain-marie, avec une durée de conservation de 24 mois hors réfrigérateur. Conditionnée dans des poches résistantes au micro-ondes, cette sauce sans conservateurs est prête à l’emploi dans toute cuisine professionnelle.
| Ingrédients | eau, huile de colza, amidon modifié de maïs, vinaigre, sucre, sel, oignon, estragon, cerfeuil, extraits naturels (LAIT, MOUTARDE) , colorant : bêta-carotène. |
| Caractéristiques nutritionnelles | Végétarien, sans gluten, |
| Allergènes | lait, moutarde, |
| Numéro d'article | H131 |
| Vendu par | Boîte: 15 x 150 g |
| EAN | 5413835392113 |
| Fiche Produit | Product Sheet |
Recettes
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