Tagliatelli Carbonara

Tagliatelli Carbonara

Ingrédients

  • Tagliatelle (A10) - 6 nids = 300 g
  • Sauce Carbonara (H8) - (150 g ou plus selon votre préférence)
  • Parmesan râpé - 20 g
  • Lardons - 30 g

Préparation

  1. Chauffez la sauce Carbonara suivant les instructions sur l'emballage.
  2. Dans une poêle, faites dorer les lardons à feu doux pour bien faire fondre la graisse.
  3. Réchauffez les tagliatelles dans de l'eau bouillante légèrement salée pendant 75 secondes, puis égouttez-les.
  4. Mélangez les tagliatelles avec la sauce Carbonara.
  5. Dressez les tagliatelles sur des assiettes chaudes.
  6. Garnissez avec le Parmesan râpé et les lardons dorés.
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