Tagliatelli met scampis alla rosso
Tagliatelli met scampis alla rosso
Ingrediënten
- Tagliatelli (A10) 300 g (6 nestjes)
- Mascarpone Rosso saus (H25) 150 g
- Scampi’s 7 st
- Olijfolie 1 el
- Platte peterselie 5 g
- Peper en zout
Bereiding
- Bak de scampi’s in een pan met olijfolie en breng op smaak.
- Voeg de Mascarpone Rosso-saus toe aan de pan.
- Verwarm de tagliatelli-nestjes gedurende 75 sec. in licht gezouten kokend water en laat uitlekken.
- Voeg de tagliatelli toe aan de pan en meng goed. Dresseer en garneer met platte peterselie.