VOLKOREN FUSILLI MET BLOEMKOOLROOMSAUS
VOLKOREN FUSILLI MET BLOEMKOOLROOMSAUS
Ingrediënten
- Fusilli volkoren – 2 kg
- Formaggio – 1 kg
- Bloemkool – 1 stuk
- Pancetta in blokjes(gebakken) – 100 g
- Fijngesneden bieslook – 15 g
- Tijm en honing crumble – 20 g
Bereiding
- Kook de bloemkool in water of gaar in een stoomoven tot die volledig zacht is.
- Mix de bloemkool met de room en de Formaggio saus. Kruid met nootmuskaat en peper.
- Meng de ontdooide Fusilli met de sausen doe alles in een ovenschaal.
- Werk af met fijngesneden bieslook, de crumble en gebakken pancettablokjes.


