Vegan all the way
Vegan all the way
Ingrediënten
- Tortelloni Vegan – 300 g
- Primavera – 150 g
- Brunoise van gegrilde courgette en aubergine
- Bieslook
Bereiding
- Verwarm de Primavera-saus volgens de instructies op de verpakking en houd de saus warm in een bain-marie.
- Verwarm de Tortelloni Vegan 3 minuten in licht gezouten kokend water.
- Schik de tortelloni in een beker, bedek met de Primavera-saus. Garneer met de brunoise van gegrilde courgette en aubergine. Werk af met gehakte bieslook.


