Risotto met edamame en kervel
Risotto met edamame en kervel
Ingrediënten
- Risotto – 280 g
- Edamame – 50 g
- Kervel – 5g
- Olijfolie
- Zout en peper
Bereiding
- Verhit een pan op middelhoog vuur en voeg 1 theelepel olijfolie toe.
- Voeg de risottorijst toe en verwarm deze onder regelmatig roeren, zodat de rijst niet aanbakt.
- Zodra de risotto warm is, voeg je de fijngehakte kervel en de ontdooide edamame toe. Blijf het geheel roeren om de ingrediënten goed te mengen.
- Breng het geheel op smaak met zout en peper.


