Tex-Mex Taco Trio met Gegrilde Kip, Rijst en Maïs
Tex-Mex Taco Trio met Gegrilde Kip, Rijst en Maïs
Ingrediënten
- Rijst – 100 g
- Bandido saus – 60 g
- Tortilla’s – 3 stuks
- Guacamole – 50 g
- Rode kidneybonen – 20 g
- Rode ui – 10 g
- Kipfilet – ½ stuk
- Tex-Mex kruiden (Verstegen) – 1 kl
- BBQ Chipotle & Bell Pepper Salsa (Bresc) – 50 g
- Pico de Gallo – 50 g
- Gegrilde maiskolf – 1/3 stuk
- Koriander
- Gegrilde limoen – ½ stuk
- Olijfolie – ½ el
Bereiding
- Meng olijfolie, Tex-Mex kruiden en 20g BBQ Chipotle-saus. Marineer de kip 30 min. Grill de kip goudbruin, snijd in reepjes. Verwarm mais en kidneybonen.
- Dompel de rijst 30 sec. in licht gezouten kokend water. Laat uitlekken en meng met de helft van de kidneybonen.
- Verwarm Bandido-saus en tortilla’s volgens instructies op de verpakking.
- Smeer in het midden van elke tortilla een laagje guacamole. Vul ze met kip,
kidneybonen, rode ui, pico de gallo, Bandido-saus en BBQ Chipotle-salsa. - Serveer de taco’s met rijst, maïs, gegrilde limoen en koriander.
Galerij
Deze producten heb je nodig
Witte Rijst
Bandido
Ontdek nog meer recepten
