Chicken Provençal

Chicken Provençal

Ingredients

  • 1 whole chicken
  • Primavera sauce (H23) – 500 g
  • Olive oil – 1/2 tbsp
  • Mixture of herbs
  • Salt and pepper

Preparation

  1. Preheat the oven to 180°C.
  2. Season the chicken with salt and pepper. Then rub in the chicken with your favorite herbal mixture.
  3. Brush the chicken with olive oil and add inside the chicken 150 g Primavera sauce.
  4. Place the chicken in an oven dish and bake for 25 minutes per 500g of chicken weight. Or check with a meat thermometer. When the meat reaches a temperature of 74°C, the chicken is done.
  5. During the last 10 minutes in the oven, add the remaining Primavera sauce.
Print recipe

You need these products

Primavera

Discover more recipes

Tortelloni Vegan met lentegroenten

Tortelloni Vegan met lentegroenten

Snijd de asperges fijn en houd de aspergepunten apart. Verwarm de saus volgens de instructies op de verpakking en hou ze warm in een bain-marie.
Verwarm de Tortelloni 3 minuten in licht gezouten kokend water.
Verdeel de pasta in een beker en giet de saus erover. Werk af met de fijn
gesneden asperges, aspergepunten, doperwten, pompoenpitten en roze
peperkorrels.

Tagliatelle alla bottarga

Tagliatelle alla bottarga

Laat de knoflook zachtjes fruiten in een pan met olijfolie op een laag vuur. Voeg de citroenzeste, chilivlokken en het citroensap toe. Verwarm de tagliatelle 75 sec. in licht gezouten kokend water.
Voeg de pasta toe aan de pan met de saus. Voeg 20 g geraspte bottarga toe en meng alles goed door elkaar. Voeg indien nodig wat kookwater van de pasta toe om de saus te verdunnen.
Schik de pasta mooi in een warm diep bord. Garneer met de resterende
geraspte bottarga en de gebakken salieblaadjes. Voeg tot slot de resterende saus toe.