Snijd de asperges fijn en houd de aspergepunten apart. Verwarm de saus volgens de instructies op de verpakking en hou ze warm in een bain-marie.
Verwarm de Tortelloni 3 minuten in licht gezouten kokend water.
Verdeel de pasta in een beker en giet de saus erover. Werk af met de fijn
gesneden asperges, aspergepunten, doperwten, pompoenpitten en roze
peperkorrels.
Kip Provençal
Kip Provençal

Ingrediënten
- 1 hele kip
- Primavera saus – 500 g
- Olijfolie – 1/2 el
- Mengsel van kruiden
- Zout en peper
Bereiding
- Verwarm de oven voor op 180°C.
- Kruid de kip met zout en peper. Masseer vervolgens de kip met je favoriete kruidenmengsel.
- Bestrijk de kip met olijfolie en voeg 150g Primavera-saus toe aan de binnenkant.
- Plaats de kip in een ovenschaal en bak gedurende 25 minuten per 500g kipgewicht. Of controleer met een vleesthermometer. Eens 74°C is de kip gaar.
- Voeg tijdens de laatste 10 minuten in de oven de resterende Primavera-saus toe.