Ravioli Pesto Diabolique aux tomates cerises rôties

Ingrédients

  • Ravioli Pesto – 15 pièces
  • Sauce Diabolique – 140 g
  • Tomates cerises – 2 pièces
  • Parmesan râpé – 30 g
  • Roquette – 15 g
  • Huile d’olive – 1 c. à café
  • Vinaigre balsamique – ½ c. à café
  • Herbes de Provence – 1 pincée
  • Sel et poivre

Bereiding

  1. Coupez les tomates cerises en deux et mélangez-les avec l’huile d’olive, le vinaigre balsamique, les herbes de Provence, le sel et le poivre.
  2. Faites rôtir les tomates cerises pendant 7 minutes dans un four préchauffé à 180 °C.
  3. Faites cuire les Ravioli Pesto pendant 3 minutes dans de l’eau bouillante légèrement salée.
  4. Pendant ce temps, faites chauffer la sauce Diabolique à feu doux sans la faire bouillir.
  5. Égouttez les ravioli et mélangez-les délicatement avec la sauce.
  6. Dressez sur une assiette et terminez avec les tomates cerises rôties, le parmesan râpé et la roquette.

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