Tortelloni aux légumes italiens
Tortelloni aux légumes italiens
Ingrédients
- Tortelloni Ricotta e Spinaci (D71)
- Courgettes vertes
- Poivrons rouges
- Tomates confites
- Pignons de pin
- Huile d’olive
- Jambon cru italien
- Thym frais
- Sel fumé grossier
Préparation
- Préparez une tapenade avec des courgettes et des poivrons préalablement rôtis, accompagnés de tomates confites, de pignons de pin et d’huile d’olive.
- Préparez des chips de jambon italien.
- Réchauffez les tortellonis pendant 3 minutes dans de l’eau bouillante légèrement salée, puis faites-les revenir dans une poêle chaude avec un peu d’huile d’olive et du thym doux.
- Dressez les tortellonis avec une quenelle de tapenade, parsemez de morceaux de jambon italien cassés et de sel fumé grossier, puis décorez.
Vous avez besoin de ces produits
Tortelloni Ricotta e Spinaci
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