Cannelloni ai carciofi

• Cannelloni Ricotta en Spinaci  – 6 st
• Napolitana saus – 180 g
• Artisjokharten in olie – 3 st
• Peper en zout
• Kerstomaat (garnering)
• Basilicumblaadjes (garnering)
• Gratinkaas – 30 g

1. Bak de in vieren gesneden artisjokharten in de pan zonder olijfolie: er zit al genoeg olijfolie in de artisjokken.
2. Bestrijk de bodem van een ovenvaste schaal met wat saus. Leg de bevroren cannelloni erop en bedek met de resterende saus.
3. Schik de artisjokkwarten in de saus naast de cannelloni.
4. Bedek met gegratineerde kaas. Bakken in een heteluchtoven op 180°C gedurende 25 tot 30 minuten.

Bereiding koude lijn: volg de eerste 2 stappen hierboven en zorg ervoor dat alle koude ingrediënten goed geschikt worden. Gebruik een ovenbestendige tray.