Snijd de asperges fijn en houd de aspergepunten apart. Verwarm de saus volgens de instructies op de verpakking en hou ze warm in een bain-marie.
Verwarm de Tortelloni 3 minuten in licht gezouten kokend water.
Verdeel de pasta in een beker en giet de saus erover. Werk af met de fijn
gesneden asperges, aspergepunten, doperwten, pompoenpitten en roze
peperkorrels.
Fried chicken burger
Fried chicken burger
Ingrediënten
- Bandido-saus (ref. H17)(pikante versie) of Premium Cheddar-saus (ref. H35) – 40 gr
- Arrabiata-saus (ref. H10) – 15 gr
- Gepaneerde kippenhaasjes – 2 st.
- Ijsbergsalade (fijngesneden) – 10 gr
- Tomaat (gesneden) – 2 schijfjes
- Witte uienringen – 2 ringen
- Aardappelwedges (diepvries) – 150 gr
- Hamburger broodje – 1 st.
- Samengestelde salade (garnituur)
- Jalapenos in pekel (alleen voor de pikante versie) – 3 schijfjes
Bereiding
- Bak de aardappelwedges in de oven en verwarm de gekozen saus volgens de aanwijzingen op de verpakking.
- Frituur de gepaneerde kip. Toast het hamburger-broodje. Smeer de helft van de Bandido-saus op beide geroosterde kanten van het broodje.
- Monteer de burger van onder naar boven als volgt: broodje, ijsberg, tomaat, ui, jalapeños, tenders, resterende Bandido-saus en het bovenste deel van het broodje.
- Schik de burger voorzichtig op een plank, samen met de aardappelwedges. Serveer met een kleine gemengde salade en Arrabiata-saus (ter vervanging van de ketchup).