Farfalle al zucchini e limone
Farfalle al zucchini e limone
Ingrediënten
- Farfalle – 300 g (5 nestjes)
- Courgette – 1 st
- Look 1 teentje
- Citroen (sap) ½ st
- Parmezaanschilfers 20 g
- Basilicumblaadjes 5 st
- Olijfolie 1 el
- Peper en zout
Bereiding
- Rasp de courgette en bak aan in een pan met de olijfolie en gehakte knoflook.
- Kruid met peper en zout en voeg het citroensap toe.
- Verwarm de farfalle gedurende 30 sec. in licht gezouten kokend water en laat uitlekken.
- Voeg de farfalle toe aan de pan en breng op smaak.
- Dresseer en garneer met Parmezaanschilfers en basilicumblaadjes.
Deze producten heb je nodig
Farfalle
Ontdek nog meer recepten
