Mediterraanse rigatoni
Mediterraanse rigatoni
Ingrediënten
- Rigatoni – 300 g
- Pesto saus – 75 g
- Gekonfijte tomaten – 5 stuks
- Parmezaan – 10 g
Bereiding
- Verwarm de Rigatoni 30 seconden in licht gezouten kokend water en giet af.
- Doe de pasta in een mengkom en voeg de Pesto, gekonfijte tomaten en
rucola toe. Meng alles goed door elkaar. - Schik de Rigatoni in een pastabeker en serveer met parmezaan vlokken.


