Mediterraanse rigatoni

Ingrediënten

  • Rigatoni – 300 g
  • Pesto saus – 75 g
  • Gekonfijte tomaten – 5 stuks
  • Parmezaan – 10 g

Bereiding

  1. Verwarm de Rigatoni 30 seconden in licht gezouten kokend water en giet af.
  2. Doe de pasta in een mengkom en voeg de Pesto, gekonfijte tomaten en
    rucola toe. Meng alles goed door elkaar.
  3. Schik de Rigatoni in een pastabeker en serveer met parmezaan vlokken.

Ontdek nog meer recepten