Snijd de asperges fijn en houd de aspergepunten apart. Verwarm de saus volgens de instructies op de verpakking en hou ze warm in een bain-marie.
Verwarm de Tortelloni 3 minuten in licht gezouten kokend water.
Verdeel de pasta in een beker en giet de saus erover. Werk af met de fijn
gesneden asperges, aspergepunten, doperwten, pompoenpitten en roze
peperkorrels.
Pasta Forestière
Pasta Forestière

Ingredients
- Farfalle (A4) – 300 g
- Forestière sauce (H13) – 150 g
- Mushrooms – 2 pcs
- Bacon cubes – 1 tbsp.
Preparation
- Fry the bacon. Once colored and crispy, set aside and skim off excess fat. Cut the mushrooms in 4 and fry them in the bacon pan.
- Heat the Forestière sauce according to package directions and keep warm.
- Heat the pasta for 30 seconds. in lightly salted boiling water and drain.
- Fill the cup with pasta, cover with sauce and garnish with diced bacon and mushrooms.