Snijd de asperges fijn en houd de aspergepunten apart. Verwarm de saus volgens de instructies op de verpakking en hou ze warm in een bain-marie.
Verwarm de Tortelloni 3 minuten in licht gezouten kokend water.
Verdeel de pasta in een beker en giet de saus erover. Werk af met de fijn
gesneden asperges, aspergepunten, doperwten, pompoenpitten en roze
peperkorrels.
Pasta Conchiglie with shrimps
Pasta Conchiglie with shrimps

Ingredients
- Conchiglie – 300 g
- Scampi Crema sauce – 150 g
- Cooked and peeled shrimps – 7 to 9 pieces
- Chives – 4 sprigs
- Pink peppercorns for decoration
Preparation
- Heat the sauce according to the instructions on the packaging and keep it warm in a bain-marie.
- Reheat the Conchiglie for 30 seconds in lightly salted boiling water.
- Mix the Conchiglie with the sauce and distribute the shrimps over the pasta.
- Garnish with finely chopped chives and a few pink peppercorns.