Capellini
Fines lamelles de pâtes, faites de semoule de blé dur, précuites parfaitement ‘al dente’ et congelées en portions pratiques de 50 grammes. Rapides et faciles à préparer en 75 secondes.
- Précuites parfaitement 'al dente'
Prêt en 75 sec.
Se travaille facilement en ligne froide.
Foodcost fixe.
Stockage: congélateur | Durée de conservation: 18 mois |
Modes de préparation
Chauffez les pâtes surgelées pendant 75 secondes dans de l'eau chaude légèrement salée (± 95 °C).
Chauffez les pâtes surgelées ± 4 minutes dans un four mixte (100°C, 100% vapeur)
Les capellinis sont nos pâtes les plus fines, fabriquées à partir de semoule de blé dur. Légèrement salées, elles sont précuites à la perfection « al dente » et délicatement enrobées d’huile. Après cuisson, les capellinis sont congelés individuellement (IQF) sous forme de nids de 50 grammes, garantissant une fraîcheur optimale et une grande facilité d’utilisation.
Essayez nos capellinis avec une sauce légère aux tomates et du basilic frais, ou optez pour une préparation vongole avec des fruits de mer et une touche de vin blanc. Quelle que soit la recette, ces pâtes délicates sublimeront vos plats.
| Ingrédients | Semoule de BLÉ dur, eau, huile de tournesol, sel. Peut contenir SOJA, MOUTARDE, OEUF. |
| Caractéristiques nutritionnelles | Végétalien Végétarien, sans lactose |
| Allergènes | céréales contenant du gluten, blé, |
| Numéro d'article | A9 |
| Vendu par | Boîte: 5 kg |
| EAN | 5413835100220 |
| Fiche Produit | Product Sheet |
