Farfalle
Pâtes en forme de papillon à base de blé dur, précuites ‘al dente’ et surgelées IQF. Une forme classique qui ajoute de la texture aux salades et aux sauces légères ; prêtes en 30 secondes.
- Forme de papillon classique pour une présentation attrayante
Prêtes pour le service en 30 secondes
Surgélation individuelle (IQF), ne colle pas
Idéales pour les salades de pâtes froides et les sauces légères
Convient aux plats végétaliens (sans œufs)
Bewaring: congelateur | Houdbaarheid: 18 mois |
Nos farfalle sont fabriquées à partir de semoule de blé dur et ont la forme reconnaissable de papillon. Les pâtes sont précuites ‘al dente’, légèrement huilées et surgelées individuellement (IQF) pour un produit non collant et prêt à l’emploi.
La régénération ne prend que 30 secondes, ce qui garantit un service rapide et efficace. Les pâtes peuvent être portionnées directement depuis le congélateur, ce qui permet un food cost fiable.
La forme, avec son centre ferme et ses ‘ailes’ plus fines, offre une sensation en bouche intéressante. Les farfalle sont un excellent choix pour les salades de pâtes froides, où la forme reste bien visible, et elles se marient parfaitement avec des sauces légères et des légumes finement coupés.
- Faites chauffer les pâtes surgelées pendant 30 secondes dans de l'eau bouillante légèrement salée (± 95 °C).
- Faites cuire les pâtes surgelées avec la sauce dans une poêle.
- Réchauffer les pâtes surgelées pendant environ 4 minutes dans un four à vapeur combiné (100 °C, 100 % vapeur).
| Ingrédients | eau (54,7%), semoule de {blé} dur (44,3%), huile de tournesol (0,5%), sel (0,5%) |
| Caractéristiques nutritionnelles | Contient du gluten, Végétalien, Végétarien |
| Allergènes | les céréales contenant du gluten, blé |
| Numéro d'article | A4 |
| Vendu par | sac: 2 kg | carton: 4 x 2 kg |
| EAN | 5413835645202 |
| Fiche Produit | Product Sheet |
