Riz Noir Venere
Riz noir, 100% précuit et surgelé IQF. Un riz visuellement saisissant avec une saveur de noisette et une mâche ferme, idéal pour les salades et les bowls.
- Couleur noire profonde pour une présentation saisissante
Saveur légèrement noisetée et mâche ferme 'al dente'
100% précuit et surgelé IQF
Polyvalent pour salades, bowls et plats chauds
Élimine le long temps de cuisson et garantit l'efficacité
Bewaring: congelateur | Houdbaarheid: 24 mois |
Notre riz noir est 100% précuit et surgelé individuellement (IQF) pour une efficacité maximale et une qualité constante. Sa couleur profonde, noir-brun foncé, offre une présentation remarquable, tandis que le grain reste parfaitement ‘al dente’ après préparation.
Ce produit peut être portionné directement depuis le congélateur et régénéré rapidement au micro-ondes, au four mixte ou par un court sauté. Il élimine le long temps de cuisson du riz noir et garantit un food cost maîtrisé.
La texture ferme et la saveur légèrement noisetée font de ce riz une base parfaite pour les plats modernes. Utilisez-le pour ajouter de la couleur et de la texture aux salades et aux bowls, ou comme un composant surprenant dans les plats chauds orientaux.
- Faites chauffer le riz surgelé pendant 30 secondes dans de l'eau bouillante légèrement salée (± 95 °C).
- Faire sauter pendant 3 minutes.
- Réchauffer le riz surgelé pendant environ 4 minutes dans un four à vapeur combiné (100 °C, 100 % vapeur).
| Ingrédients | eau (58,0%), riz noir (42,0%) |
| Caractéristiques nutritionnelles | Végétalien, Végétarien |
| Allergènes | |
| Numéro d'article | E5 |
| Vendu par | sac: 2,5 kg | carton: 4 x 2,5 kg |
| EAN | 5413835690332 |
| Fiche Produit | Product Sheet |
