Sticky Rice
Riz gluant Japonica, 100% précuit et surgelé IQF. La base parfaite pour les sushis, poké bowls et plats au wok grâce à sa saveur douce et sa texture collante.
- Riz gluant Japonica authentique
100% précuit et surgelé IQF
Texture collante parfaite, ne devient pas pâteux
Base idéale pour sushis, poké bowls et plats au wok
Élimine le temps de préparation complexe
Bewaring: congelateur | Houdbaarheid: 24 mois |
Ce riz gluant est fabriqué à partir de riz Japonica de haute qualité, connu pour sa saveur douce et neutre et sa texture collante parfaite. Le riz est entièrement précuit et surgelé IQF, garantissant une qualité constante et une facilité d’utilisation.
Ce produit est une solution efficace qui élimine la préparation complexe et précise du riz gluant. Le riz est directement portionnable et rapide à régénérer au micro-ondes, au four mixte ou à l’eau chaude, garantissant un food cost maîtrisé.
Le riz reste bien aggloméré sans devenir pâteux, ce qui en fait la base idéale pour rouler des sushis, assembler des poké bowls colorés ou comme composant dans des plats au wok savoureux.
- Faites chauffer le riz surgelé pendant 30 secondes dans de l'eau bouillante légèrement salée (± 95 °C).
- Chauffer à 900 W pendant 4 min 30 s, remuer brièvement, puis chauffer encore 2 min 30 s.
- Réchauffer le riz surgelé pendant environ 4 minutes dans un four à vapeur combiné (100 °C, 100 % vapeur).
| Ingrédients | eau (66,0%), riz à sushi (34,0%) |
| Caractéristiques nutritionnelles | Végétalien, Végétarien |
| Allergènes | |
| Numéro d'article | E6 |
| Vendu par | sac: 2,5 kg | carton: 4 x 2,5 kg |
| EAN | 5413835690356 |
| Fiche Produit | Product Sheet |
