Spaghetti
Spaghetti classiques de blé dur, précuits ‘al dente’, en emballage vrac de 10 kg. Conçus pour un volume élevé et une grande efficacité, prêts en 75 secondes.
- Emballage vrac de 10 kg pour un volume élevé
Portionnés en nids de 50 g
Prêts pour le service en 75 secondes
Texture 'al dente' constante
Garantit l'efficacité et un food cost maîtrisé
Convient aux plats végétaliens (sans œufs)
Bewaring: congelateur | Houdbaarheid: 18 mois |
Ces spaghetti sont produits pour les gros utilisateurs et offrent la même qualité constante que nos autres pâtes. Les pâtes sont précuites ‘al dente’, surgelées IQF en nids de 50 g pour un portionnement facile, et emballées dans un sac efficace de 10 kg. Cela minimise les déchets d’emballage et optimise le stockage.
Le temps de régénération rapide de 75 secondes et la texture fiable en font la base idéale pour les cuisines à forte consommation de pâtes. C’est un produit universel qui garantit une qualité et un food cost constants.
- Faites chauffer les pâtes surgelées pendant 75 secondes dans de l'eau bouillante légèrement salée (± 95 °C).
- Réchauffer les pâtes surgelées pendant environ 4 minutes dans un four à vapeur combiné (100 °C, 100 % vapeur).
| Ingrédients | eau (54,9%), semoule de {blé} dur (44,1%), huile de tournesol (0,5%), sel (0,5%) |
| Caractéristiques nutritionnelles | Contient du gluten, Végétalien, Végétarien |
| Allergènes | les céréales contenant du gluten, blé |
| Numéro d'article | A15-10 |
| Vendu par | bag-in-box: 1 x 10 kg |
| EAN | 5413835620575 |
| Fiche Produit | Product Sheet |
