Tortelloni Vegan et légumes printaniers
Tortelloni Vegan et légumes printaniers
Ingrédients
- Tortelloni Vegan – 250 g
- Sauce Vegan Formaggio – 130 g
- Jeunes asperges vertes blanchies – 7 pièces
- Petits pois – 15 g
- Graines de courge – 10 g
- Baies roses – ½ c.à c.
Bereiding
- Ciselez finement les asperges en gardant les têtes à part.
- Chauffez la sauce en suivant les instructions indiquées sur l’emballage et maintenez-la au chaud à l’aide d’un bain-marie.
- Réchauffez les Tortellonis pendant 3 minutes dans de l’eau bouillante légèrement salée.
- Disposez les pâtes dans un cornet et nappez-les de sauce. Ajoutez les asperges ciselées, les têtes d’asperges, les petits pois, les graines de courge et décorez avec les baies roses.


