Snijd de asperges fijn en houd de aspergepunten apart. Verwarm de saus volgens de instructies op de verpakking en hou ze warm in een bain-marie.
Verwarm de Tortelloni 3 minuten in licht gezouten kokend water.
Verdeel de pasta in een beker en giet de saus erover. Werk af met de fijn
gesneden asperges, aspergepunten, doperwten, pompoenpitten en roze
peperkorrels.
Lasagna verde con salmone – tray
Lasagna verde con salmone – tray

Ingrédients
- Feuille de lasagne (A22) – 1 pc.
- Sauce Formaggio (H7) – 120 g
- Saumon – 100 g
- Épinards blanchis – 30 g
- Poireaux blanchis – 25 g
- Brocoli – 60 g
- Parmesan râpé – 50 g
- Poivre et sel
Préparation
- Coupez la feuille de lasagne aux dimensions de votre plat.
- Dans un bol, mélangez la sauce Formaggio froide avec les légumes blanchis (épinards, poireaux et brocoli).
- Étalez une fine couche de sauce au fond de la barquette.
- Disposez la première feuille de lasagne, puis des morceaux de saumon et nappez le mélange sauce/légumes.
- Répétez l’opération pour obtenir au moins 3 couches, en terminant avec une couche de sauce sans trop de morceaux et couvrez de Parmesan râpé.
- Assaisonnez avec du sel et du poivre selon votre goût.