Penne arrabiata aux lardons

Ingrédients

  • Penne (A3) – 300 g
  • Sauce Arrabiata – 120 g
  • Lardons – 80 g
  • Flocons de parmesan – 40 g
  • Basilic – 5 feuilles
  • Huile d’olive – 1 c.à.s
  • Poivre et sel

Préparation

  1. Faites dorer les lardons dans une poêle très chaude avec un peu d’huile d’olive.
  2. Réchauffez les penne pendant 30 secondes dans de l’eau bouillante légèrement salée, égouttez-les et ajoutez-les dans la poêle dès que les lardons sont dorés.
  3. Ajoutez la sauce arrabiata, mélangez bien et ajustez l’assaisonnement si nécessaire.
  4. Dressez et garnissez de copeaux de parmesan et de basilic haché.

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