Salade de pâtes grecque

Ingrédients

  • Farfalle 250 g
  • Concombre (en demi-rondelles) 50 g
  • Poivron rouge (en macédoine) 80 g
  • Oignon rouge (en demi-rondelles) 15 g
  • Tomates cerises multicolores 40 g
  • Olives noires grecques env. 7 pcs
  • Huile d’olive ½ c. à s.
  • Jus de ½ citron
  • Feta 30 g
  • Persil plat
  • Sel et poivre
  • Menthe (décoration)

Bereiding

  1. Mélanger le jus de citron et l’huile d’olive dans un saladier et assaisonner.
  2. Ajouter tous les légumes (sauf le persil) et bien mélanger.
  3. Ajouter ensuite les farfalle encore surgelées. Couvrir et laisser décongeler au réfrigérateur.