Salade de serpentini épicée avec mozzarella

Salade de serpentini épicée avec mozzarella

Ingrédients

  • Serpentini (A25) – 200 g
  • Sauce Arrabiata (H10) – 80 g
  • Citron – ¼ pièce
  • Boulettes de mozzarella – 80 g
  • Poivron rouge – ¼ pièce
  • Poivron jaune – ¼ pièce
  • Basilic – 5 feuilles
  • Huile d’olive – 1 c.à.s
  • Poivre et sel

Préparation

  1. Coupez les poivrons en petites lanières et faites-les revenir rapidement dans une poêle chaude avec de l’huile d’olive.
  2. Coupez les billes de mozzarella en deux.
  3. Mélangez le jus de citron avec la sauce arrabiata et assaisonnez.
  4. Mélangez les pâtes décongelées avec la sauce et ajoutez les lanières de poivron.
  5. Terminez et garnissez avec les billes de mozzarella et les feuilles de basilic.
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Serpentini

Arrabiata

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