Pikante serpentinisalade met mozzarella
Pikante serpentinisalade met mozzarella
Ingrediënten
- Serpentini – 200 g
- Arrabbiata saus – 80 g
- Citroen – ¼ st
- Mozzarella bolletjes – 80 g
- Rode paprika – ¼ st
- Gele paprika – ¼ st
- Basilicum – 5 blaadjes
- Olijfolie – 1 el
- Peper en zout
Bereiding
- Snij de paprika’s in kleine reepjes en bak ze even aan in een hete pan met olijfolie.
- Halveer de mozzarellaballetjes.
- Meng het citroensap met de arrabiatasaus en breng op smaak.
- Meng de eerder ontdooide pasta met de saus en voeg de paprikareepjes toe.
- Werk af en garneer met de mozzarellaballetjes en basilicumblaadjes.
Deze producten heb je nodig
Serpentini
Arrabbiata
Ontdek nog meer recepten
