Chinese Noedels
Vierkante ei-noedels van harde tarwegriesmeel, ‘al dente’ voorgekookt en IQF-diepgevroren in nestjes van 50 g. De perfecte basis voor Aziatische gerechten, klaar in 75 seconden.
- Authentieke, vierkante ei-noedels
Exacte portiecontrole door nestjes van 50 g
Klaar voor service in 75 seconden
Ideaal voor wokgerechten, soepen en salades
Behoudt stevige textuur na regeneratie
Bewaring: diepvries | Houdbaarheid: 18 maand(en) |
Onze Chinese noedels zijn bereid met harde tarwegriesmeel en ei, wat zorgt voor een karakteristieke gele kleur en stevige textuur. De noedels zijn ‘al dente’ voorgekookt en in handige, losse nestjes van 50 gram IQF-ingevroren.
De portionering in nestjes biedt volledige controle over de foodcost en maakt een snelle mise-en-place mogelijk. De noedels zijn direct vanuit de vriezer in 75 seconden te regenereren, wat een efficiënte workflow ondersteunt.
De vierkante vorm en stevige beet maken deze noedels een veelzijdige basis voor diverse Aziatische bereidingen. Ze zijn ideaal om mee te wokken, waarbij ze hun structuur behouden, maar lenen zich ook perfect voor het samenstellen van maaltijdsoepen en salades.
- De diepgevroren pasta 75 sec. in heet en licht gezouten water (± 95°C) opwarmen.
- De diepgevroren pasta ±4 min. opwarmen in een combisteamer (100°C, 100% stoom).
| Ingrediënten | water (51,73%), harde {tarwe}griesmeel (45,0%), volle {ei}poeder (1,3%), zonnebloemolie (0,5%), zout (0,5%), kleurstof ({tarwe}bloem (0,3%), geroosterd {tarwe}moutmeel, {gerst}moutextract (0,27%)), gemalen kurkumapoeder (0,7%) |
| Voedingskenmerken | Bevat gluten, Vegetarisch |
| Allergenen | ei, glutenbevattende granen, tarwe, gerst |
| Artikelnummer | A14 |
| Verkocht per | bag-in-box: 5 kg |
| EAN | 5413835650435 |
| Product Sheet | Product Sheet |
