Aziatische serpentini salade
Aziatische serpentini salade
Ingrediënten
- Serpentini – 2kg
- Thai Curry – 1kg
- Brunoise van rode, groene, gele paprika en appel
- Gekookte kipblokjes – 2 filets
- Lente-uitjes – 4 stuks
- Verse korianderblaadjes en sesamzaadjes
Bereiding
- Verwarm de serpentini volgens de aanwijzingen op de verpakking en laat afkoelen.
- Meng de serpentini met de Thai Curry saus en voeg de blokjes gekookte kip, brunoise van paprika en appel toe.
- Snijd de lente-uitjes zeer fijn.
- Garneer de salade met de fijn gesneden lente-uitjes, korianderblaadjes en sesamzaadjes.