Conchiglie salade met kip en champignons
Conchiglie salade met kip en champignons
Ingrediënten
- Conchiglie (A23) 250 g
- Voorgebakken kippenfilet 60 g
- Roquette salade 30 g
- Gegrilde pijnboompitten 15 g
- Parijse champignons 40 g
- Rode ui 10 g
- Vinaigrette honing/mosterd 50 g
- Gehakte peterselie 1 kl
- Peper en zout
Bereiding
- Kleur de champignons aan in een pan.
- Meng de ontdooide conchiglie met de vinaigrette, gehakte peterselie en gegrilde pijnboompitten.
- Dresseer door deze voorbereiding op een bedje rucola salade te leggen, samen met de in plakjes gesneden kippenfilet.
- Garneer met champignons, rode ui en wat blaadjes rucola.
Deze producten heb je nodig
Conchiglie
Ontdek nog meer recepten
